|
بازگشت به صفحه نخست
برنامه غذایی در ماه مبارک رمضان
خداوند در سوره
مبارکه مریم آیه ?? چنین می فرماید :
لا یسمعون فیها لغوا
الا سلاما و لهم رزقهم فیها بکره و عشیا.
خداوند تبارک و
تعالی در این آیه چنین می فرماید : کسانی که در بهشت برین جای
دارند، در آنجا سخنان لغو و بیهوده نمی شنوند مگر سلامتی، و خداوند
روزی را برای آنانصبح و شام در اختیار می گذارد.
از این آیه قرآن چنین
نتیجه می گیریم که بهترین زمان غذا خوردن صبح و شام می باشد، به
چند دلیل:
1-
مدت زمان زیادی حدود چهارده ساعت بین سحر و افطار وجود دارد.
2- در این مدت غذای مصرف شده براحتی هضم
و جذب شده و به مصرف سلولها خواهد رسید.
3- در این ماه مبارک نیز غذا را در صبح
و شب استفاده می کنیم.
4- از یک نوع غذا بیشتر استفاده نکنیم.
غذا را خوب بجویم.
5- از مصرف غذاهای مصنوعی و تبلیغی
مانند : بامیه و ذولبیا و ماست و غیره خود داری کنیم.
6- با نعمتهای خوب پروردگار مانند: عسل،
خرما و سایر نعمتهای دیگر روزه خود را افطار کنیم.
8- بهتر است که در سحر از غذاهای پخته و
سرخ کرده استفاده نکنیم.
?- پسندیده است که در سحر از غذاهای خام به علت سبکی معده استفاده
کنیم و خوب بجویم.
9- بلافاصله بعد از اذان صبح بخواب
نرویم.
10- هنگام افطار میتوانید از غذاهای
پخته به مقدار مناسب استفاده کنید.
11- همراه غذا و یا بعد از آن از مایعات
استفاده نشود.
12- از مصرف آش رشته در این ماه خود
داری شود.
13- به جای آش رشته از آش جو مخصوص با
کشک مرغوب و روغن زیتون و پودرگردو استفاده شود.
14- در این ماه عزیزان سعی کنند که از
فرهنگ تغذیه قرآنی بهره مند شوید.
15- کم خوری و ساده خوری را سر لوحه
زندگی خود قرار دهیم تا از مبتلا شدن به خیلی از بیماریها پیشگیری
کنیم.
16- پیامبر گرامی اسلام در این زمینه
چنین می فرماید : المعده بیت کل داء والحمیته راس کل دوا.
در این ماه مبارک چه بخوریم؟
عموماً در
این ماه مبارک و عزیز دو وعده غذا مصرف می شود.
1- سحر
2- افطار
سحر
چه بخوریم؟
همانطور که
قبلاً بیان شد بهتر است که از غذاهای خام و نعمتهای خوب الهی (
غذاهای قرآنی ) که در افکار و اعمال
انسان اثر بسزائی دارد و سر نوشت انسان را عوض می کند مصرف شود از
جمله :
-
از مغزها ( بادام
و فندق خام ) و خرما و میوه جات فصل و چند لیوان آب یا آب میوه
جات.
-
شربت عسل با لیمو
ترش تازه، یک تا دو لیوان بمرور میل شود.
-
جوانه تازه گندم
+ مغز بادام خام + عسل و میوه جات فصل با یک تا دو لیوان آب.
توجه : چون غذای
پخته میل نمی شود، نوشیدن مایعات بعد از غذای بیان شده مانعی
ندارد.
یکی از مهمتری علت
پر خوری در این ماه مبارک ترس از گرسنگی است و این چیزی نیست به جز
عادت بد روانی!
افطار چه بخوریم؟
-
بهتر است که با
یک لیوان شربت عسل به آرامی میل کرده و افطار کنیم، نیم ساعت
بعد غذا میل شود.
-
می توانید با نصف
لیوان آب یا آب میوه با چند عدد خرما افطار کرده بلا فاصله غذا
را میل کنید.
-
از عذاهای ساده
خصوصاً یک نوع غذا بیشتر استفاده نشود.
-
غذاهائی مانند :
انواع پلو و خورش هائی که سرخ نشده باشد.
-
از سالاد و
سبزیجات تازه فصل حتماً استفاده شود.
-
در صورت استفاده
از آش ( بهتر است که آش جو با کشک مرغوب باشد ) سیر داغ و پیاز
داغ میل نشود!
-
در این ماه بهتر
است که روغن مصرفی زیتون بوده و حرارت داده نشود.
-
دراین ماه مبارک
بهتر است که تمرین شود تا بر نفس سرکش غلبه شود.
-
بهترین تمرین در
این ماه غلبه بر نفس شکم است.
-
غذا را با حرارت
ملایم طبخ کرده و از خوردن آن لذت ببرید و از پر خوری و بیهوده
خوری بپرهیزید
-
هفته ای یک بار
تا دو بار غذای گوشتی استفاده شود.
-
نان کمتر میل شود
و از پر کردن شکم حتی الامکان پرهیز شود.
التماس دعا حسین حمزه لوئی
بازگشت به صفحه نخست |
